台灣台南赤崁擔仔麵總店台南擔仔麵 2011 Chih-kan Peddler's Noodle 台南美 食 蔡瀾 曾鳳玉 Chi kan dan tze mian

赤崁擔仔麵總店

台南市民族路二段 180 號 赤崁樓旁
特約停車場為赤崁樓停車場
營業時間 中午 11 點 ~ 晚上 21 點



http://www.chikan.com.tw/index.htm

如果有機會來台南的話，定必要來試試赤崁擔仔麵，可以的話，來總店會較好，除了美味的台南美食外，老店也是一間博物舘，讓你吃在台南歷史中，感受一下昔日的味道，確是令人回味。

招牌菜有:
傳統擔仔麵
招牌肉臊飯
安平蚵仔煎
府城棺材板
黃金炸蝦捲
廟口芋粿
鼎邊趖
老豆瓣蒸虱目魚肚
香煎虱目魚肚

這原是牙醫診所，是一個非常舊的建築物。


 

 

這裏有些滷味小吃可供選擇，好抵食。

芋頭籖
甜不辣
招牌米血
百頁豆腐
落花生
濕豆皮
黑輪
蟹肉棒
蒟蒻捲
黃金魚管
嘟嘟香腸
海帶
豆亁
科學麵
滷鴨血
獅子頭
金針菇
蒸煮麵
季節時蔬
乾豆皮
人氣蝦捲
冬粉
煙燻豬脆耳
嫩嫩豬肝
滷香菇
精緻豬腳
滷蘿蔔
招牌大腸頭
香Q豬皮


 

 

 

 

 

 

 

店內古式古香

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壁畫在訴說歷史

 

 

 

 

 

 

 

 

這個煙燻蛋真是非常香

 

傳統擔仔麵當然是必試美食

值得前來一試，味道與風味並重。