日本京都JR伊勢丹店 モリタ屋 2012 Kyoto beef Moritaya 黑毛和牛 Sukiyaki 鋤燒 Teppanyaki 鐵板燒 Shabu Shabu 涮涮鍋

到了日本京都旅行，試了 JR京都伊勢丹店的モリタ屋 的牛肉Suki yaki ，
味道不錯，環境亦算舒適，而且地點非常就腳，
座落在京都JR車站旁的伊勢丹十一樓，非常易找。

ＪＲ京都駅 西出口 徒歩3分
近鉄京都線京都駅 徒歩5分
地下鉄烏丸線京都駅 徒歩10分
TEL: 075-365-7788

http://www.moritaya-net.com/

http://r.gnavi.co.jp/c052702/


餐廳正門，像一般日本食店一樣，擺設著各種菜式的樣子，好讓客人容易點菜。

門口燈箱展示有 Suki yaki , Shabu Shabu 和 Oiru yaki 三種食法及不同級數牛肉的價錢。

餐廳內部裝修雅緻，一般日式餐廳模樣，窗外景式非常優美，
可望見京都塔及京都市境色，如果晚上相信更加美麗。

看過菜牌後，我們點了 Suki yaki すき焼き 梅, 每位 3990 日圓, 包括有:

付出し、肉料理（150g）、野菜、卵、御飯、赤出し、香の物、果物

Suki yaki 和 Shabu Shabu 的牛肉有四個價錢，分別是:

すき焼き SUKI YAKI 鋤焼

特選 前菜五種盛、肉料理（150g）、野菜、卵、御飯、赤出し、香の物、果物 7,875円
松 前菜三種盛、肉料理（150g）、野菜、卵、御飯、赤出し、香の物、果物 6,090円
竹 付出し、肉料理（150g）、野菜、卵、御飯、赤出し、香の物、果物 5,040円
梅 付出し、肉料理（150g）、野菜、卵、御飯、赤出し、香の物、果物 3,990円

しゃぶしゃぶ SHABU SHABU 涮涮鍋

特選 前菜五種類、肉料理（150g）、野菜、御飯、赤出し、香の物、果物 7,875円
松 前菜三種類、肉料理（150g）、野菜、御飯、赤出し、香の物、果物 6,090円
竹 付出し、肉料理（150g）、野菜、御飯、赤出し、香の物、果物 5,040円
梅 付出し、肉料理（150g）、野菜、御飯、赤出し、香の物、果物 3,990円

餐前小吃是竹筍，味道清甜。

跟著女侍應送來主角牛肉及配菜
（有豆腐，大葱，洋葱，野菜等）

牛肉紋理清晣，脂肪比例不算高，色澤新鮮。
牛肉上的白色小塊相信是牛脂肪，用來起鑊。

服務員會替你打蛋，旁邊黑色蓋的那瓶是糖，另外那瓶的是醬油。

服務員會替你烹調，先放入牛脂，再放沙糖。

跟著放入牛肉，然後加入醬油去煮。

大概慢火煮兩分鐘便成，跟著服務員會替你放入蛋中。

牛肉味濃，肉質腍，但不算入口會溶化那種，可能因為不是最高級數罷。

跟著再煮其他配菜。

配菜吸收了牛肉汁及醬油，非常好味。




甜品是生果，好鮮甜。

後記

整體良好，建議一試，餐廳的景觀非常好，加分不少，
其實京都車站周圍食店的消費都較高，
所以覺得這個價錢合理。如果花得起的話，
當然要試一試更高級數的牛肉la。
本來想試鉄板燒，但來到才知道需要事先予約。


其他分店

四条猪熊本店
〒604-8363 京都府京都市中京区猪熊通四条上る錦猪熊町521-2F
京福電鉄嵐山本線四条大宮駅 徒歩2分
阪急京都本線大宮駅 徒歩1分
京都市営バス 四条大宮/四条堀川停留所より 徒歩1分
075-842-0298

木屋町店
〒604-8001 京都府京都市中京区木屋町三条上る上大阪町531
京阪線三条駅 徒歩5分
075-231-5118

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