築地市場場外市場的井上拉麵 2012 Ramen Japan Toyko Tsukiji Fish Market

築地場外市場有一間好出名的拉麵店，叫井上，中午時段總會出現長長的人龍，價錢吾貴，但需要立食。(無位坐，只可站着食麵。）

築地井上
http://www.tsukiji-monzeki.com/tsukijiinoue.htm

當日是平日接近中午的時間，已經有人龍在排隊買拉麵，大約有廿人，亦有很多人站著吃麵。

隔離的舗位是供客人吃麵的。有水供應。

師傅煮麵無停手






每次會煮八碗麵

這便是叉燒拉麵的主角之一，黑豬做的叉燒。

不論男男女女一起吃麵，津津有味，令人期待

真係越來越多人，找個企位都吾容易

終於有得試，只有一款叉燒拉麵（650日圓），有三、四片叉燒，聞說是用黑豬做叉燒，叉燒有咬口，脂肪較少，味較淡，拉麵可以，但湯有味精，吃完後幾口喝，其實整體只屬平均，可能期望太高，有點小失望。